Estas microscópicas estructuras presentes en las plantas desempeñan funciones muy importantes en su biología, como protección frente a depredadores, regulación de la temperatura o producción de compuestos químicos que pueden ser interesantes para nosotros.

El descubrimiento de todas estas funciones ha generado un gran interés para investigar más sobre sus posibles aplicaciones en genética, agricultura o farmacología.

Entre sus aplicaciones destacan:

• Modelo para estudiar los mecanismos de diferenciación y desarrollo celular.

• Mejora de la resistencia a plagas o herbívoros en cultivos.

• Mejora de la producción de compuestos bioactivos de interés comercial.

• Comprensión de su función en la adaptación de las plantas a condiciones adversas (altas temperaturas y sequía).